まあまあかな。『最高の二番手』を読んで勉強し直します。（すごくいい本だよ！）
失礼しました。
こんばんはー。ハマクラシー君。
九州はしばらく雨が降っていたが、今日はいい天気でちょっと昼間は暑いくらいだったな。
元気にしているかい？
そうだ！
ハマクラシー君！オイラは最近、行橋に出来たラーメン屋に行ってみたのだよ！
そのときの話をさせてくれい。
ラーメン屋の屋号は中華そば大橋だ！
行ってみて驚いたが、なんと行橋市随一の有名店、金田家ラーメンの隣にあるのだ！
セブンイレブンとローソンが隣同士になっているようなもんだぞ？
いったいどういう間柄だろうか？
そして、聞いてみれば、ここのラーメンは福島県発の白河ラーメンを提供するとのこと。
オイラ、福島県と言えば喜多方ラーメンを想像するのだが、似たようなラーメンなのかな？
とりあえず入店だ！
店内は4人で座れるテーブル席が二つと、4，5人ほどが座れるカウンター席があったぞ。
券売機で券を購入だ。
メニューはこんな感じ。
オイラは特製中華そばの醤油味にしたぜ！
席に着くと店員から
「普通にしますか？濃いめにしますか？」と聞かれた。
普通？濃いめ？スープの事かな？
オイラ「あのう、普通と濃いめって何が違うんですか？」
店員「そんなことも知らずにラーメン食いに来たのか？このトーシロめ！帰れ!帰れぃ!今後未来永劫ラーメン屋の暖簾をくぐるんじゃねぇ！」
とか言われたら僕もつらいので、きっとスープの味の事だろうと知ったかぶって
「じゃあ、普通で。」と普通じゃない顔をして頼んだぜ！
卓上調味料は胡椒とお酢の二つだけという潔さ！シンプルイズベストということか。
さあ、ラーメンが到着だ！
うまそうだわい！
まずはスープを・・・・なるほど！こりゃうまい！
東北の醤油をベースにしているスープなのかな？すごくキリッとしたうまさがあるぜ！
オイラは豚骨ラーメンが多いから、醤油ラーメンの味は馴染みが薄いのだが、あっさりとしていてるけどコクが深い感じがするな～！
「普通」でも全然しっかりとした味のスープだったぞ！
麺は、なるほどこれまた個性的だな！
喜多方ラーメンの写真なんかでも見たことあったが、福岡のラーメンと比べて太いしちぢれ麵になっているのだな。
すすってみると、やはり見た目通りモチモチ食感がすごくてかなり魅力的だ！
チャーシューも脂身、ジューシーさ、どれをとってもこれがベストだ！うまい！うまい！
そして、刻んだ玉ねぎがいい仕事しているな～！
シャキシャキのフレッシュな食感と相まって、コクのあるスープの中にも一種の清涼感を演出しているぞ！いい工夫だ～！
替え玉もしてみたかったけど、今日はこの辺で。
モチモチ食感の平打ち麺のおかげでお腹が膨れちまったよ。
それにしても、福岡の地でこういう本格的なご当地ラーメンが食べられることはとても幸せなことだなぁ。
もっと、色んな土地のラーメン食ってみたいぜ！
尾道ラーメンとか、高山ラーメンとか、和歌山ラーメンとか・・・
ああ、もう数え上げたらきりがないわい！
ハマクラシー君ももしまだ白河ラーメンを食べてないなら、一度は食べに行った方がいいぞ！
君は茨城県にいるから、福島は割と行きやすいんじゃないか？
ぜひおすすめだ！
よし！じゃあ今日はこの辺で終わりにしよう！
じゃあな～！
グッバイ＆グンナイ！
（若いころの堺正章ってボクサーの中谷潤人に似ている気がするぜ。）
